Vochtbarrière
Een van de belangrijkste kenmerken van PE-zakken is hun uitzonderlijke vochtbarrière. Door een beschermend schild tegen waterdamp te vormen, voorkomen PE-zakken dat vocht in de verpakking sijpelt of ontsnapt. Deze eigenschap is vooral van vitaal belang voor bederfelijke voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, vlees en bakkerijproducten, waar overtollig vocht bederf kan bespoedigen en de groei van schadelijke micro-organismen kan bevorderen.
Zuurstofbarrière
Naast hun vochtbestendigheid, zeker PE-zakken zijn ontworpen met toegevoegde barrièrelagen of coatings die fungeren als barrières tegen zuurstof. Zuurstof is een primaire katalysator voor voedselbederf, wat leidt tot oxidatie, smaakverslechtering en verlies van voedingsstoffen. PE-zakken die de blootstelling aan zuurstof minimaliseren, helpen de houdbaarheid van voedselproducten te verlengen, waardoor hun versheid en kwaliteit voor langere perioden behouden blijft.
Chemische inertie
Polyethyleen is van nature chemisch inert, wat betekent dat het niet reageert met voedingssubstanties en geen ongewenste smaken, aroma's of schadelijke stoffen afgeeft. Dit zorgt ervoor dat het voedsel veilig blijft voor consumptie zonder het risico van besmetting of chemische uitloging, waardoor zowel de veiligheid als de integriteit van de verpakte goederen worden verbeterd.
Flexibiliteit en afsluitbaarheid
Door de flexibiliteit van PE-zakken kunnen ze zich aanpassen aan de vorm van voedselartikelen, waardoor overtollige lucht in de verpakking wordt verminderd en het risico op voortijdig bederf wordt geminimaliseerd. Bovendien zijn PE-zakken gemakkelijk afsluitbaar, hetzij door hitteafdichtingstechnieken of handige ritssluitingen, waardoor een luchtdichte omgeving wordt gegarandeerd die de versheid behoudt en voorkomt dat externe verontreinigingen binnendringen.
Fraudebestendigheid en transparantie
Verzegelde PE-zakken bieden een zekere mate van manipulatiebestendigheid, beschermen de inhoud en stellen consumenten gerust over de productintegriteit. Bovendien zijn veel PE-zakken transparant of doorschijnend, waardoor consumenten de kwaliteit en versheid van het voedsel visueel kunnen inspecteren vóór aankoop, waardoor het vertrouwen in het product wordt vergroot.
Naleving van regelgeving en veelzijdigheid
PE-zakken die worden gebruikt voor voedselverpakkingen zijn ontworpen en vervaardigd om te voldoen aan strenge wettelijke normen en richtlijnen. Deze normen omvatten de veiligheid van voedselcontact, de migratie van stoffen en de naleving van specifieke etiketteringsvereisten, waardoor wordt gegarandeerd dat PE-zakken voldoen aan de hoogste normen op het gebied van veiligheid en geschiktheid voor voedselverpakkingen. Bovendien maakt de veelzijdigheid van PE-zakken het verpakken van een breed scala aan voedingsproducten mogelijk, waaronder droge goederen, vloeistoffen, diepvriesproducten en kant-en-klare maaltijden, waarmee wordt voldaan aan diverse verpakkingsbehoeften binnen de voedingsindustrie.
